Photo: BalticTravelnews.com
Author: Artis Spertāls
Source: BalticTravelnews.com/Restorāns Vincents/Association de la Sommellerie Internationale
Latvietis
Raimonds Tomsons, kurš ikdienā darbojas kā restorāna "Vincents"
galvenais vīnzinis, šonedēļ uzvarējis Eiropas vīnziņu (someljē)
sacensībās, ziņo Starptautiskās Someljē asociācija.
Eiropas
līmeņa sacensībās kopumā piedalījušies 37 vīnziņi no 34 dažādām Eiropas
valstīm. Finālā Latvijas pārstāvis pārspējis Rumānijas, Polijas un
Francijas vīnziņus.
Reklāma
Foto: Jānis Kaļķis, Facebook
Travelnews.lv jau ziņoja, ka pagājušā gada
aprīlī Pasaules vīnziņu čempionātā "Best Sommelier of the World",
Tomsons ieguva 7.vietu. Savukārt par labāko vīnzini 2016.gadā tika
atzīts Zviedrijas pārstāvis.
Restorāna "Vincents" mājaslapa vēsta,
ka Raimonds Tomsons savu ceļu restorānu biznesā uzsāka 1999. gadā, kad
sāka praktizēties "Vincents" restorānā par viesmīļa palīgu. Šefpavāra
Mārtiņa Rītiņa radošuma un perfekcionisma iespaidā, viņš ātri vien
atrada savu kaislību vīna zinībās. 2006.gadā Raimonds kļuva par galveno
restorāna "Vincents" vīnzini. Raimonds ir trīskārtējs Latvijas un
trīskārtējs Baltijas vīnziņu čempionātu uzvarētājs, Eiropas "Trophy
Grand Champagne 2011" ieguvējs.
Paralēli darba pienākumiem
Vincentā, Raimonds Tomsons ir Latvijas Vīnziņu asociācijas valdes
loceklis. Latvijas vīnziņu asociācija ir starptautiskās vīnziņu
asociācijas ASI biedrs.
2016.gada pavasarī Raimonds Tomsons ir
absolvējis studijas Austrijas Vīna un stipro alkoholu akadēmijā Rustā,
WSET diploma programmā.
To publish this article please contact BalticTravelnews.eu editorial board
--------
Top Offers
